DR 空气炸微波炉怎么选择?
- 2024-04-28
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与传统微波炉相比,空气炸微波炉多了空气炸功能。
这样我们就可以明白空气炸锅的原理了:
空气炸锅是利用微波炉中的加热管加热形成热空气,然后让风扇将高温空气吹向微波炉中正在加热的食物,让高温空气在微波炉中循环流动。封闭式微波炉,最后利用食物本身的油来炸食物,让食材脱水,所以用空气炸功能做出来的食物会更酥脆。 这就是空气炸锅的原理。
因此,购买空气炸锅微波炉时,建议选择带有3D热风的,这样食材烤得更均匀。
然后就是“看容量、功率、内胆”。
容量:
20L左右适合1-3人
30L左右适合3-5人
但我个人认为一般20L左右就够了。 即使空气炸锅微波炉也还是以日常使用为主,可以满足制作一些日常零食的需要,所以没有必要选择更大容量的。
如果您需要更大容量的选择,可以考虑购买一体式微型蒸烤机。 虽然价格贵一些,但是更专业,是一个长远的解决方案。 关于购买一体式微蒸烘焙机的疑问,可以阅读以下评测文章。 :
微波功率:
微波功率一般在700-1000W左右。 按微波类型可分为“定频微波和变频微波”两种
一般700W的微波炉基本都是定频微波炉。
变频950W/6档,变频1000W/5档,变频1000W/10档。 选择时可以优先考虑1000W/10档位。 大功率,10档调节,温度控制更精准。
因此,在选择微波炉时,建议选择容量950W以上的变频微波炉。 变频微波是利用变频逆变器来调节微波并输出微波能量。 这种方法可以使食物受热更均匀,减少噪音,节省能源。
衬垫:
市场上微波炉的内胆材质大多为不锈钢或陶瓷内胆。 选择时建议选择304不锈钢,性价比高,耐高温,更容易清洁。
下面推荐几款性能不错的空气炸锅微波炉供您看看:
Maxim 空气炸锅 微波炉
Maxim空气炸微波炉是我自己的型号。 我已经使用了近一个月了,使用频率非常高。
首先:这款空气炸锅微波炉的外观非常好看,做工也非常精致。 它有黑色和白色可供选择。 黑色百搭又质感十足,白色显小众。 我选择了黑色,与白墙的搭配低调又简单。
纯黑色的机身搭配玫瑰金的手柄。 正面设有透明观察窗,右侧功能区醒目且可调节。 整体外观让人眼前一亮。
配件全部可拆卸,清洗非常方便。 美心空气炸微波炉采用了传统微波炉的转盘轴和玻璃托盘设计。 另外还配有不锈钢空气炸锅和烤盘,可与微波炉搭配。 使用。
第二:
微波功率为1150瓦,烹饪时间非常短。 10级微波调节,可针对不同食材进行调节,尽可能还原食物本来的味道。 与传统微波炉相比,空气炸锅微波炉更加智能、专业。
微波功能支持0:00-90:00min的时间调节,10个功率等级调节如下:
1P→低火(低温模式可用于软化黄油、巧克力等)
2P-3P→中低火/解冻(可用于解冻面食、肉类和海鲜)
4P-5P→中火(慢煮模式,可用于炖汤、炖粥)
6P-7P→中高火(快速烹饪模式,可用于烹饪食物)
8P-10P→高火(快速加热模式,可用于煨食物
可根据不同的食材和需要选择相应的功率。
里面稍微炸一下,炸得更彻底,热得更快。 空气炸锅和微波炉的这种组合相辅相成。
其次,在空气炸/烤方面,采用双引擎旋转设计,顶部风扇+加热管3D高速风循环,底部旋转转盘,实现360°立体加热,使食材受热更均匀,90℃-230℃控温,每10℃可调,时间间隔设置10S-90min,每10s调节一次,温度范围更宽,针对不同食材,时间控制更精准。 而且操作简单。
更重要的是,它的双功能烹饪模式是微波空气炸锅和烤箱的组合功能,分为“CC1和CC2”两种组合模式。
CC1是30%微波+70%空气炸。 这种组合比较适合烹饪烧烤、蔬菜等食物。 与传统烤箱相比,烹饪时间会更快。
CC2是70%微波+30%空气炸。 这个比较适合做一些简单的热菜,比如简单的冬瓜汤、蛋花汤或者玉米红烧排骨等。不过要注意的是,一定要用大一点的尺寸。 炖锅里,然后注意水的比例。 小炖锅里的水很容易蒸发。
最后还有他家的微波炉快煮,可以作为空气炸锅的辅助,可以快速升温。 共有10档功率可调,还有软化、再加热等人性化功能,尤其是内置自动解冻模式,不用担心食物无法融化或热透,这也非常有用。
大家可以看到我解冻的鸡翅颜色非常鲜艳。 这看起来不像是用微波炉解冻的结果吧?
因此,空气炸锅循环热风由外向内烘烤,微波由内向外加热交替运行。 可以随意组合,省时又省心。 这是一款具有出色用户体验的产品。 价格在1000左右,属于烘焙产品中性价比最高的产品之一。
暗示:
8月5日至9月30日期间(88会员日/99优惠日),购买美心微波炉的朋友可从此链接登录,向客服报出密码“戴然”即可领取100元大优惠券。 附赠 6L低压锅一个。
美心空气炸微波炉开箱评测 格兰仕-DR(W0)
说起微波炉,就少不了格兰仕的烤箱产品。 格兰仕空气炸锅微波炉同样采用900W变频微波炉,具有6档微波速度可调。 它还采用上下双层烤管进行加热,因此无需使用转盘即可实现立体加热。
1650W的烘焙功率,35-200℃的温度范围,让温度控制更加精准,可以满足不同食材的热量需求。 生产过程中的成功率会更高。 顺便说一句,格兰仕是能效最高的厨房电器,使用时会更省电。
美丽的
美的空气炸微波炉相对来说更加智能,支持手机APP操作。 不过经常下厨房的人都知道,屏幕操作已经足够完美了。 事实上,手机APP并没有发挥多大的作用。 毕竟它在烘烤过程中不起任何作用。 很少有人愿意拿出手机来操作,所以这个功能并没有太大的影响。 如果真是这样,那将是锦上添花。 但如果操作屏幕不够完善,APP操作其实会很不方便。
美的空气炸锅的容量为23L,微波功率为900W,因此还可以智能调节微波速度5档,但其烘烤功率可达1950W,温度范围也可达100-240°。 C区间。 所以这款空气炸锅微波炉在烘焙方面会有更好的表现。
购买建议:
虽然以上三款产品的价格较高,但美心对食材火候的控制比较好。 特别是,双功能烹饪模式可以根据不同的食材选择烘烤时微波和空气炸锅热量的比例。 这样烤出来的食材就不会太干。 毕竟烘焙功率和微波功率的茶具都比较大。
美的的烘焙功能更实用,格兰仕的更节能,性价比更高。
如果您需要更专业的烘焙厨具,可以打开下面对应的评测文章看一下。